Онтарийские магазины провинциальной сети LCBO (Liquor Control Board of Ontario) вновь поставили рекорд продаж, перейдя в прошлом году за отметку в пять миллиардов долларов.

Такой объем торговли позволил добыть для онтарийской казны также рекордный доход в 1.8 млрд. долларов.

Доходы от продажи спиртным в Онтарио стабильно растут вот уже в течение 21 года.

Сорта винограда мерло и совиньон блан оказались жертвами минувшей, ставшей одной из самых суровых за десятилетие, зимы в Онтарио.

Ниагарские виноделы не паникуют по этому поводу, однако предупреждают: сухие вина этих сортов станут редкими гостями на полках магазинов, подчиненных Онтарийскому Совету по продаже алкоголя (Liquor Control Board of Ontario – LCBO).

На некоторых виноградных фермах уровень выживания плодов на лозах указанных сортов составляют всего 6%. Там, где дела обстоят получше – порядка 60%.

“Вы просто можете не увидеть мерло из Ниагары”, – говорит Дерек Сондерс, основатель винодельческий фирмы и виноградника Calamus Estate Winery недалеко от онтарийского Бимсвилля, где он работает вместе со своей супругой. Сондерс считает, что и совиньон блан будет редкостью.

“Таков бизнес, в котором начальником – матушка природа”, – признается фермер.