Казалось бы, грибы надо начинать собирать осенью, однако настоящие грибники знают – и в июне, и в июле, да и в августе в лесу можно найти вполне съедобные и вкусные грибы, которые подлежат и жарке, и варке, и солению.

В Онтарио мы грибами не сильно избалованы, особенно – в крупных городах. Однако и то, что сегодня можно найти под елкой или березкой, как выясняется, домой брать ни в коем случае нельзя – ни рыжиков, ни лисичек, ни паутиннков