В минувший уикенд в Оттаве официально открылся первый магазин, продающий разные продукты и товары безо всякой упаковки. Супермаркет, называющийся Nu Grocery, торгует свежевыращенной продукцией, продуктами питания, чистящими веществами, косметикой.
Ассортимент, словом, как в любом супермаркете. Только в Nu Grocery нужно приходить со своей тарой. Или купить там пакет, который можно потом использовать многоразово.
«Любая, продающаяся нынче мелочь, упакована во множество слоев, – говорит владелица нового магазина Валери Лелуп (Valérie Leloup). – В итоге упаковки оказывается больше, чем самого товара. Кое-что из этого перерабатывается, но основная часть идет в мусорный бак и попадает на свалку».
По словам хозяйки нового безотходного супермаркета, выросшей во Франции, подобные магазины давно уже есть в Европе. Пришла пора создать такой и в столице Канады.
Федеральный министр окружащей среды Кэтрин МакКенна (Catherine McKenna), которая присутствовала на открытии супермаркета Nu Grocery, идею поддержала. Будущее шоппинга именно за такими магазинами, убеждена министр.
