Независимая научная организация Conference Board of Canada считает, что производители безалкогольных напитков, чтобы не потерять покупателей, должны обращать больше внимания на современные потребительские тенденции.
По данным Совета, количество калорий, получаемых канадцами с употреблением ими безалкогольных и не-молочных напитков в десять лет – с 2004 по 2014 – понизилось на 20% в расчете на душу населения.
Произошло это вследствие расширения ассортимента и предложения на рынке малокалорийных, содержащих меньше сахара продуктов.
Производители готовы и дальше увеличивать объемы такого рода продукции и просят Conference Board вести статистику, которая помогла бы им точнее отслеживать современные тренды в этом секторе розничной и оптовой торговли.
Рекомендации официально запрашивает объединение Canadian Beverage Association.
В 2014 году на каждого канадца приходилось 142.5 “выпитых” калории в день. Имеются в виду лимонады, “энергетические” напитки, соки и бутилированная вода.
Следящая за ситуацией с лишним весом граждан организация Canadian Obesity Network в понедельник отметила, что в стране действительно снизилось потребление напитков, содержащих большое количество сахара.
Отмечается, что сахар является одним из основных компонентов при наборе лишнего веса и играет огромную роль в возникновении таких болезней, как диабет “второго” типа.
Помимо старания производителей сохранить свою клиентуру, им следует, как считают специалисты в области здравоохранения, взять на себя ответственность и проявить инициативу в дальнейшем снижении калорийности напитков и уменьшении доли сахара в них.
Отчет Conference Board of Canada не содержит специфических советов того, каким именно образом следует снижать число калорий, однако указывает на несколько способов сделать это.
Помимо прочего, рекомендуется уменьшить размер упаковки, помещать на нее более четкие данные о количестве сахара и калорий, уменьшить предложение высококалорийной продукции (особенно в учебных заведениях).
В настоящее время федеральное правительство оценивает также возможности повышения налогов на сладкие напитки.
Так, при предварительном обсуждении государственного бюджета организация Heart and Stroke Foundation предлагала правительству либералов ввести налог в пять центов на каждые 100 мг подслащенных сахаром напитков.
В предложении общественной организации по борьбе с инфарктами и инсультами говорилось, что такой налог мог бы принести дополнительно порядка $1.8 миллиардов.
