Канадское агентство, контролирующее безопасность пищевых продуктов, сообщило о потенциальном заражении сырного продукта листериями, что побудило компанию Fruiterie Milano Inc. отозвать из торговых сетей свой бренд La Bella Contadina – Burrata Nadi con latte di Bufala.
Продавался он в Квебеке в 200-граммовых упаковках, срок годности – до 21 июля.
Сообщений о заболеваниях, связанных с этим сыром, не поступало.
Пища, зараженная бактерией Listeria monocytogenes, может не выглядеть и не пахнуть испорченной, но всё же она способна вызывать заболевание и в тяжёлых случаях приводить к летальному исходу.
Симптомы листериоза могут включать рвоту, тошноту, лихорадку, мышечные боли, сильную головную боль и ригидность шеи, особенно у беременных женщин, пожилых и людей с ослабленной иммунной системой.
Фото CFIA.