Тюленье мясо с востока Канады – в Ванкуверском ресторане

    seal-meatРесторан на острове Гранвилл (Granville Island на самом деле – небольшой полуостров в Ванкувере) предлагает своим посетителям блюдо, которое еще до включения его в меню вызвало противоречивые отклики среди пользователей социальных интернет-сетей.

    В список блюд заведения Edible Canada (“Съедобная Канада”) входит несколько наименований, включающих мясо добытой на атлантическом побережье тюленятины.

    Мясо восточных тюленей доставляют в Ванкувер с Ньюфаундленда. Попробовать новые для здешней кухни, но традиционные для коренных жителей страны блюда можно будет в ходе двухнедельного кулинарного фестиваля Dine Out Vanocouver Festival, который начинается здесь 20 января.

    “Edible Canada – место, известное тем, что повара готовят здесь из лучших отечественных ингредиентов, – говорит президент компании и совладелец ресторана Эрик Пейтман, – Конечно, мы хотели бы отметить таким образом 150-й день рождения Канады”.

    “Мы не должны убивать еще больше животных для того, чтобы удовлетворить аппетиты следующих моде обжор, которые охотятся за чем-то новеньким”, – возражает владельцам ресторана Питер Фрикер из Ванкуверского гуманитарного сообщества.

    Фестивальное блюдо – рагу с мясом тюленя и специальным соусом, которым поливаются подаваемые в качестве гарнира спагетти или другие макаронные изделия.

    Посетители заплатят за тюленятину дополнительно три доллара, а обед из трех блюд обойдется им во время кулинарного мероприятия в $30.00.

    Posted in Канада, Культура и искусство, Новости, Только в Канаде

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    *

    Наши Проекты

    Новости по месяцам

    Новые комментарии

      1
    • Monday, 3 Mar 2025 - 07:16Abcysh
      БОЛЕЕ 100 000 УКРАИНЦЕВ...
      Какая разница, украинцы или нет. Виза истекает, нужно продлить. Не продлил, будь любезен покинуть страну. У меня много коллег, кто ...
    • 2
    • Sunday, 2 Mar 2025 - 20:12Алексей
      БОЛЕЕ 100 000 УКРАИНЦЕВ...
      Виза никак не влияет на нахождение в Канаде, это документ для въезда. Основание для нахождения тут study permit, work permit, ...
    • 3
    • Friday, 13 Dec 2024 - 05:44Lena
      ЗАБАСТОВКА CANADA POST. ДОСТИГНУТО...
      А кто подумал о клиентах ? О их имуществе в посылках и оплате услуг ? Кто позаботится о клиентах? ,почему ...
    • Older »