Пошаговое руководство по обращению с потенциально зараженными яйцами опубликовано в Facebook во вторник, 21 января. THE CANADIAN FOOD INSPECTION AGENCY.
Менее чем через неделю после того, как Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) объявило об отзыве на национальном уровне нескольких марок яиц в скорлупе из-за потенциального заражения сальмонеллой, агентство активизирует свои усилия по информированию общественности.
Во вторник CFIA опубликовало на Facebook пошаговое руководство, содержащее советы по безопасности для канадцев о том, как обращаться с потенциально затронутыми продуктами.
В число отозванных яиц входят такие бренды, как Compliments, Foremost, Golden Valley, IGA, Western Family и No Name.
CFIA советует потребителям тщательно сравнивать ключевые детали продукта, такие как «торговая марка, название продукта, размер, UPC, код партии и срок годности», указанные в уведомлении об отзыве.
Если все данные совпадают, ведомство предписывает яйца «выбросить или вернуть в магазин, где они были куплены».
«Пища, зараженная сальмонеллой, может не выглядеть и не пахнуть испорченной, но все равно может вызвать заболевание», — предупредило CFIA, добавив, что к уязвимым группам относятся «маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой».
По данным Министерства здравоохранения Канады, симптомы инфекции сальмонеллы обычно появляются в течение от 6 до 72 часов после заражения.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- В КАНАДЕ БОЛЕЕ 60 ЧЕЛОВЕК ЗАБОЛЕЛИ ИЗ-ЗА ВСПЫШКИ САЛЬМОНЕЛЛЁЗА, СВЯЗАННОГО С МИНИ-ПИРОЖНЫМИ
- В КАНАДЕ ОТЗЫВАЮТ ШОКОЛАДНЫЕ БАТОНЧИКИ MILKA ИЗ-ЗА НЕЗАДЕКЛАРИРОВАННЫХ ОРЕХОВ
«Здоровые люди могут испытывать кратковременные симптомы, такие как лихорадка, головная боль, рвота, тошнота, спазмы в животе и диарея. Долгосрочные осложнения могут включать тяжелый артрит», — говорится в уведомлении об отзыве.
Если вы считаете, что заразились сальмонеллой, представители здравоохранения советуют вам обратиться к своему врачу.
Фото: CFIA
