Мясоперерабатывающее предприятие корпорации XL Food в городке Брукс, в Альберте, может вновь заработать уже на текущей неделе.
По сообщениям канадской инспекции качества пищевых продуктов (Canadian Food Inspection Agency, CFIA), тесты на соблюдение санитарных правил на заводе продолжаются.
Накануне инспекторы выразили сомнение в том, что смогут провести полный анализ работы фабрики, так как порядка 1200 работников были временно отправлены по домам.
Тем не менее, оставшиеся на предприятии 800 человек продолжили разделку туш. За этим процессом, собственно, и наблюдают в настоящее время представители агентства.
Вполне возможно, уже в пятницу станет возможным возобновить здесь забой скота и производство мяса и мясопродуктов.
Крупнейший в канадской истории отзыв мясных товаров произошел из-за заражения продукции кишечной палочкой E.coli. Oн затронул почти 2 тыс. наименования товара, который был снят с полок магазинов как в самой Канаде, так и в США, а также в некоторых зарубежных странах, например – в Гонконге.
Оппозиция обвиняет правительство консерваторов в промедлении с отзывом продуктов и в том, что Оттава в последние годы пытается проводить “самоинспекцию”. Это, возможно, удешевляет, упрощает и ускоряет процесс, однако, как видим, самоконтроль на предприятиях – дело весьма сомнительное, и может привести к большим проблемам.
