Индейки к нынешнему Рождеству подорожают и найти их в магазинах будет труднее из-за сбоев в поставках.По словам самих фермеров, поставки индюшатины находятся на самом низком за 30 лет уровне.
В прошлом году эта птицеводческая отрасль сократила производство из-за неопределенности спроса на её продукт во время пандемии COVID-19.
А совсем недавно наводнение в Британской Колумбии перекрыло автомагистрали, что сказалось на перевозке всего, в том числе индеек.
Кроме того, некоторое количество птиц погибло в результате затопления ферм.
Брайан Рикер (Brian Ricker) из ассоциации Turkey Farmers of Ontario говорит, что у некоторых фермеров возникают проблемы с выполнением заказов.
Но в панических закупках, предупреждает он, нет нужды. Просто канадцам, возможно, придётся побывать в нескольких магазинах, чтобы найти идеальную индейку для праздничного стола.
Фото Larry Crowe (AP).
