Согласно данным недавнего опроса, стремительный рост цен на продукты питания подрывает доверие канадских покупателей к крупным продуктовым магазинам.
Опрос провела компания Agrifoods Analytics Lab при университете Dalhousie University, проходил он во время самой высокой за последние четыре десятилетия инфляции цен на продукты питания. Рост их стоимости совпадает с достижением крупнейшими продуктовыми компаниями страны рекордно высоких прибылей.
«Бакалейные компании могут заполнить свои полки самыми свежими продуктами и лучшими товарами, но без доверия потребителей их предложения не будут привлекать покупателей, – отмечает Джанет Мьюзик (Janet Music), научный сотрудник лаборатории Agri-Food Analytics Lab. – Для бакалейщиков прозрачность, этика и устойчивое развитие будут иметь ещё большее значение в будущем».
По данным опроса, 30 процентов канадцев считают, что основной причиной роста цен на продукты питания является накрутка цен в торговых сетях. В Онтарио так думают чуть более 31 процента респондентов.
Чуть менее 30 процентов опрошенных считают, что движущим фактором роста цен является инфляция.
Главы компаний Loblaw Companies Ltd., Metro Inc. и Empire Co. Ltd, которые управляют сетями магазинов, включая Sobeys, Safeway и FreshCo, в прошлом месяце выступили перед парламентским комитетом. Их показания прозвучали на фоне призывов федеральных политиков к отрасли быть более прозрачной относительно того, что является источником её прибыли.
Руководители торговых сетей настаивали на том, что инфляция цен на продукты питания не стала результатом стремления к наживе, а их маржа на прибыль, связанную с продуктами питания, остаётся низкой.
По данным опроса, около четверти канадцев, следивших за ходом заседания, считают, что руководители трёх крупнейших сетей супермаркетов были откровенны во время своих выступлений.
Сильвен Шарлебуа (Sylvain Charlebois), директор лаборатории Agri-Food Analytics Lab в университете Dalhousie University, считает, что отсутствие конкуренции среди канадских бакалейщиков является основной проблемой. Ожидается, что разработка нового кодекса поведения канадских бакалейщиков будет завершена этой весной.
Рабочий проект кодекса, с которым ознакомилось издание The Canadian Press, включает положения, не позволяющие торговцам или поставщикам в одностороннем порядке изменять контракты. В нём также изложены правила наложения штрафов и санкций, а также справедливого распределения поставок.
«Этот кодекс поведения не просто свод правил, это спасательный круг для канадских покупателей, – полагает Шарлебуа. – Он обеспечивает справедливое ценообразование, прозрачность, последовательность и подотчётность розничных торговцев».
Фото Aaron Vincent Elkaim (CANADIAN PRESS).
