Исследования, проведенные в университете Калгари под руководством доктора Джулии Ширер, доцента на кафедре кинезиологии, показывают: “энергетические” напитки, которые свободно продаются в любых магазинах и даже на автомобильных заправках, могут оказать серьезное негативное влияние на здоровье человека.
“Моей собственной восьмилетней дочери, когда мы ходили на родео Calgary Stampede спокойно предложили “энергетик”, и я считаю, что это совсем не нормально”, – говорит доктор Ширер.
Эти напитки, как утверждает она и ее коллеги, оказывают не совсем правильное влияние на организм детей и, в особенности, подростков.
В Альбертской Детской больнице были проведены испытания. Десять юношей и десять девушек, не имевших никакой истории болезни, выпивали порцию “энергетика” 5-Hour Energy. Одним давали напиток с кофеином, а другим – без него. Считается, что оба они не содержат ахара.
Через сорок минут всей группе испытуемых давали высококалорийную сладкую пищу. У тех, кто выпил “энергетик” с кофеином, уровень глюкозы и инсулина в крови поднялся на 25% больше по сравнению с теми, кто пил напиток без кофеина.
На короткое время в организме вырабатывается сопротивляемость к выработке инулина, что может в перспективе привести к изменениям метаболизма в организме подростка, а в конечном итоге – к диабету, в особенности – у тех, кто имеет к этому генетическую склонность.
“Если вы позволите тинейджеру выпивать по две порции напитка в день, они подвергаются риску заработать диабет второго типа”, – говорит доктор Ширер.
Она указывает, что выпить “энергетик”, – совсем не то, что выпить чашечку кофе. “Кофеин в кофе – растительного происхождения, а в напитках, которые мы исследуем – произведен лабораторным путем”.
Порядка 70% антиоксидантов в своем рационе жители Северной Америки получают с выпиваемым ими за день кофе, причем привычка пить ароматный напиток, в отличие от энергетических коктейлей, наоборот, снижает риск возникновения диабета, – считают исследователи.
По их данным, порядка 30% тинейжеров в провинции Альберта регулярно употребляют “энергетики”, а среди спортсменов таких – больше половины.
Ученые рекомендуют федеральному правительству ввести правила, по которым на банках и бутылках с “энергетиками” будут печататься соответствующие предупреждения. В любом случае этот продукт – не для детей.
