Ресторан в Торонто «Indian Street Food», находящийся в районе Leaside, просит своих гостей не оставлять официантам чаевые.
Вместо этого владелец заведения Хемант Бхагвани (Hemant Bhagwani) решил платить обслуживающему персоналу «справедливую зарплату».
Правда, повысил ее не из собственного кармана. К счетам посетителей добавляется двенадцатипроцентный «административный налог». В конце каждого дня прибыль, полученная за счет этого налога, делится между сотрудниками, включая и тех, кто работает на кухне.
В записке, которая прилагается к меню, говорится: «Мы платим нашим работникам справедливую зарплату, поэтому, пожалуйста, не надо оставлять чаевые».
Таким образом владелец ресторана хочет сделать штат официантов и поваров не просто наемными работниками, а своими партнерами.
Однако, если кто-то из гостей будет недоволен обслуживанием или едой, он может и не платить двенадцатипроцентную надбавку. Никто его принуждать не станет.
