В понедельник онтарийские власти выступили с инициативой, по которой во всех заведениях крупных сетей общественного питания в меню будет обязательно указываться энергетическая ценность того или иного блюда.
По мнению премьера Катлин Уинн, это даст людям больше информации и позволит посетителям кафе и ресторанов делать свой выбор в сторону более “здорового” питания.
Конечно, здоровый образ жизни не должен ограничиваться лишь подсчетом калорий. Он должен включать в себя и физическую активность, – считает Уинн.
Правительство либералов еще в октябре прошлого года обещало сделать Онтарио первой среди канадских провинций по введению обязательного указания количества калорий в меню.
Для того, чтобы сделать это должным образом, правительство провело ряд консультаций со специалистами-диетологами и другими медицинскими специалистами.
Лишний вес и ожирение является растущей проблемой – и в провинции и за ее пределами. По данным правительства, в 2012 году на борьбу с болезнями, напрямую связанными с лишним весом граждан, ушло порядка четырех с половиной миллиардов долларов.
Согласно Всемирной Организации Здравоохранения, каждый год в Канаде от таких заболеваний умирает от 48 тыс. до 66 тыс. человек.
Болезнями, связанными с неправильным питанием, прежде всего называют диабет, кардиологические заболевания, инсульт, некоторые виды рака.
