
В долгой битве за здоровый образ жизни канадцев, как считают специалисты в области питания и экономики здравоохранения, сделан первый, но важный шаг.
По мнению экономиста в области системы охраны здоровья граждан Филипа Леонарда, работающего в университете Нью-Брансуика, отказ от нездоровой еды в столовых и кафетериях канадских школ уже дал свои результаты.
“Уже” – условно, поскольку в шести провинциях запрет на такого рода блюда был введен 12 лет назад. “Если совместить эти правила с практикой другого типа, можно надеяться, что мы увидим со временем реальные результаты”, – заявляет Леонард.
Ученый рассмотрел данные индекса массы человеческого тела (Body Mass Index – BMI) 153 тысяч канадцев в возрасте от 12 до 25 лет за период в восемь лет. Он совместил эту информацию с статистикой опроса Canadian Community Health Survey, собравшему данные о 22 тысячах юных граждан…