Канадский военно-морской флот объявляет настоящую войну – войну нездоровому питанию на своих судах.

В среду лейтенант-коммандер ВМФ (соответствует российскому званию капитана 2-го ранга) Дианна Уилсон сообщила журналистам, что на всех боевых кораблях и судах поддержки фритюрницы и газовые жарновни-барбекю земеняются на мощные паровые печи.

Делается это для того, чтобы экипаж получал более здоровое питание. Жареный картофель и отбивные будут все же доступны морякам, но сделаны они будут с гораздо меньшим количеством растительного масла – благодаря новейшим кухонным приборам.

“Мы теперь способны предложить на камбузе блюда, которые удовлетворят ваши кулинарные желания, но среди них не будет жареных во фритюре”, – пояснила Уилсон.

Матт Стрикланд – ныне отставной моряк, прослуживший во флоте девять лет, вспоминает, как многие довольно болезненно перенесли отсутствие в меню привычного для канадцев бекона.

Новые исследования канадских ученых показывают: собаки, если дети растут с самого раннего возраста вместе с ними, могут предохранить от многих видов аллергии.

В принципе, студенты и преподаватели из университета Альберты нашли: у младенцев в семьях, где имеются мохнатые питомцы, особенно – собаки, повышенное число таких кишечных микробов, которые предохраняют человека в будущем от риска ожирения и появления у него аллергии.

“Фактически, количество этих бактерий вдвое выше в домах, где есть животные”, – говорит Анита Козырский – педиатр, специалист в области эпидемиологии и одна из ведущих в мире ученых-исследователей кишечной микрофлоры.

Результаты исследований опубликованы неделю назад в научном журнале Microbiome.