Компания Future Seafoods отзывает из продажи устрицы бренда Malpeque из-за возможного загрязнения сальмонеллой, сообщает телеканал CBC News. 

На пакетах с отзываемыми устрицами значится, что пойманы они были 09/10/18 на Острове Принца Эдварда, код UPC отсутствует. Убрать их из продажи было решено после того, как сотрудники Канадского агентства, инспектирующего  продукты питания, протестировали эти устрицы и нашли в них сальмонеллу. 

Сообщений о болезнях, связанных с употреблением этих устриц, не поступало.

В Канаде под запрет попали частично гидрогенизированные масла, или PHOs, которые являются основным источником промышленных трансжиров во всех продуктах питания, продаваемых в стране.

Правила, вступившие в силу в понедельник 17 сентября, запрещают производителям использовать добавку в любых продуктах питания, произведенных в Канаде или импортированных в страну, а также в любых блюдах, приготовленных в ресторанах. 

Трансжиры вместо масла применялись в течение прошлого века для улучшения вкуса и текстуры пищи. Они также увеличивают уровень «плохого» холестерина, что повышает риск сердечных заболеваний.

Ванкуверское агентство общественного здравоохранения (Vancouver Coastal Health) сообщает всем, кто побывал в Ванкувере на фестивале Skookum, проходившем в прошлые выходные в городском парке Stanley Park, плохую новость: вы могли заразиться корью.

Это же предупреждение относится и к тем, кто посетил во время фестиваля ресторан Noodlebox Mount Pleasant, а также пользовался в определенные дни городским транспортом.  Полый список объектов, где можно было «подцепить» корь, размещен на этом сайте агентства

Медики подтвердили: человек, бывший в этих местах, был болен крайне заразной болезнью, которая распространяется воздушно-капельным путём.

Сотрудники медицинской системы постоянно ведут борьбу с клопами в машинах «скорой помощи», что приводит к увеличению расходов на медицинскую систему провинции, которая и без того ограничена в деньгах. 

Процесс обеззараживания является длительным и трудоемким.

Клопы не первый раз объявляются в больничной системе Оттавы, и медработникам приходится избавляться от этих нежелательных гостей.

Канадское агентство, контролирующее качество продуктов питания, изымает из продажи порошковый перец чили бренда Compliments. Причина: в пакетиках, кроме перца, возможно, имеется сальмонелла. 

Отзыву подлежит продукт с датой годности до 26 мая 2020 года. Этот перец следует выбросить или вернуть в магазин, где он был куплен.

Колледж Niagara College в онтарийском городе Ниагара-на-озере стал первым в Канаде учебным заведением, предложившим студентам программу обучения коммерческому производству каннабиса.

На первый курс зачислено 24 человека, обучение началось на этой неделе в среду. Студенты будут изучать все аспекты промышленного производства конопли, в том числе такие вещи, как оценка качества урожая, безопасная упаковка продукции из конопли и оформление соответствующих протоколов.

Координатор программы Билл Макдональд (Bill MacDonald) говорит, что программа разработана по просьбе профессионалов отрасли.