Винокуренная компания Wood Buffalo Brewing Company собирается выпустить партию уникального по своим свойствам – и вкусу, и аромату, и исходному материалу, виски.
Новый продукт уже получил название Beast – “Чудовище”.
Основу в нем составят зерновые, собранные с пропахшими гарью полей вокруг полусгоревшего во время весенних летних пожарищ Форта МакМюррей.
По словам главного специалиста предприятия Спайка Бейкера, отборное зерно, пропитанное дымом, даст незабываемый, единственный в своем роде привкус, который невозможно будет повторить в будущем.
Бейкер, который обычно занят пивоварением, первые дни после пожара провел за грустным занятиям – сливая в канализацию сотни литров пива, уже непригодного для употребления.