Магазин Victory Meat Market в городе Фредериктон, открытый в 1939 году переселенцем из Беларуси Саймоном Чиппином (Simon Chippin) и до сих пор управлявшийся его потомками, сменил своих хозяев.
Первоначально магазин торговал только свежим мясом, затем он переехал в более просторное помещение, а к мясопродуктам добавились овощи, фрукты, а также бакалея.
Victory Meat Market в течение более 80 лет оставался семейным бизнесом Чиппинов. С тех пор он передавался из поколения в поколение. Сначала эстафету от Саймона приняли два его сына – Майк и Гарри, а затем бразды правления перешли к внукам – Сету и Горди.