«Средняя семья из четырёх человек, мы ожидаем, выложит за еду на $966 больше, – предупреждает Сильвен Шарлебуа (Sylvain Charlebois), директор лаборатории агропродовольственной аналитики в университете Dalhousie University. – К сожалению, многим семьям придётся нелегко».
По словам Шарлебуа, всё станет дороже, но в отделах молочных продуктов и овощей будет самый резкий рост.
Молочные продукты подорожают в значительной степени благодаря комиссии Canadian Dairy Commission, рекомендовавшей увеличить на 8.4% цену, которую фермеры выставляют за своё молоко.