
Невозможно не заметить, как увеличиваются день ото дня, неделя за неделей цены на продукты питания в канадских супермаркетах и специализированных магазинах. В этих условиях особенно заметно удорожание свежих овощей, фруктов, а также мясной продукции.
Согласно данным Бюро Статистики Канады за ноябрь, с 2014 года значительно выросли в цене многие части мясных туш, а в 2016 ожидается общее подорожание говядины еще на четыре процента.
Особенно дорожают, как отмечает статистика, бескостные филейные отбивные (sirloin steak) – на 15%, мясо для жаркого (stewing beef) – на 14.3%, реберная часть (prime-rib roast) – на 8.4%, фальш-филе (blade roast) – на 8.2%, толстая пашина (round steak) – на 7.8%, говяжий фарш – на 7.3%, а цыплята и куры – на 6.4%.