Согласно итогам исследования американского издания National Geographic и Универститета Британской Колумбии, Канада занимает всего лишь 19 место в мире по объемам вылова рыбы.
В статье, опубликованной в октябрьском прошлого года номере журнала Natioanl Geographic, приводятся данные работы под названием SeafoodPrint. Там утверждается, что крупнейшим потребителем рыбы является Китай. Что неудивительно, если иметь в виду, сколько живет народа в этой стране. Китайцы не только ловят, но и употребляют каждый год в пищу не меньше 694 млн. метрических тонн рыбы.
На третье место исследователи поставили Соединенные Штаты.
Исследования касались не только праздного вопроса: кто и сколько ест рыбы, но и влияния вылова рыбы на океаническую экосистему. В этой же работе каждой породе съедобной рыбы определено отдельное место, которое она занимает в “пищевой иерархии” в природе.