
С неожиданной проблемой столкнулись владельцы сети популярных пекарен в Монреале: местные жители в понедельник обращаются в муниципалитет с жалобой на то, что жарящие свои бублики на углях умельцы не слишком заботятся об охране окружающей среды.
Как говорит Франсуа Гренье, который живет поблизости от одной “бубличной Fairmount Bagels, он в течение 20 последних лет и даже более того добивается, чтобы город изучил вопрос о том, насколько печи загрязняют местный воздух.
“Я страдаю, – говорит Гренье, – у меня были сильные приступы астмы. С тех пор, когда летом воздух дует с юго-запада, я закрываю окна и живу под кондиционером”.