Все больше интереса проявляют канадцы к ранее довольно экзотическому виду мяса – молодой козлятине.Согласно министерству сельского хозяйства и организации Agri-Food Canada, в стране на данный момент насчитывается примерно 225 тыс. голов козьего стада, а разведением этих животных в 2011…