Программа телекомпании СВС «Marketplace», проведя расследование, пришла к выводу: продавцы в супермаркетах проделывают некие трюки, в результате которых просроченный продукт может выглядеть более свежим.
После этого на товар приклеивают другую этикетку с новой датой срока годности (Best-before) – и снова на полку.
Собственно, инициатором этого расследования стал человек, который все это сам и проделывал.
Мохаммед Саффари (Mohammad Saffari) пять лет работал клерком в магазине «Loblaws» в Монреале. Он рассказал журналистам, что менеджер заставлял его менять даты и на замороженных, и на свежих хлебо-булочных изделиях – тортах, кексах, печенье, срок годности которых был просрочен на недели и даже месяцы.
Поверх тортов он клал новый крем, чтоб они выглядели более свежими, клеил другую этикетку с датой годности и продавал их по $13.99. Сам никогда такие торты не ел.