
После долгого в этом году шашлычного сезона, когда по всей стране с участков доносился вкусный запах жареного на огне мяса, цены на говядину и свинину притормозили.
Это снижение обусловлено несколькими причинами – продолжающимся давлением растущего курса американского доллара, а также падением покупательского интереса.
“Из-за слишком высоких розничных цен пищевые пристрастия потребителей и в США, и в Канаде стали меняться, и спрос на мясо упал”, – говорит Патрисия Мор, аналитик розничного рынка и товаров широкого потребления в финансовой корпорации Scotiabank.
Люди отказываются от становящейся им не по карману говядины, переходят на мясо кур или свинину.