Разрезав пополам картофелину и увидев внутри нее высушенную полость в форме креста, жители Квебека Ален Левек и Эмильен Морен решили, что это – знак свыше.
Почему они решили разрезать клубень пополам не поперек, как делали всегда, а вдоль, неясно, однако “явление святого креста” они сочли символом того, чот в доме престарелых, где они живут, присутствует дух Божий.
Дом для пожилых Le Mieux Vivre Residence находится в местечке Гранд-Ривьер, на полуострове Гаспе.