
Накануне Рождества учёные-диетологи дают несколько рекомендаций относительно того, как сделать праздник более безопасным, избежав болезней пищевого происхождения.
По оценкам отдела общественного здравоохранения Онтарио, ежегодно по поводу пищевых отравлений к врачам обращается примерно 100 000 человек, 40 000 пациентов привозят в отделения неотложной помощи, 6 200 госпитализируют и более 50 человек умирают.