Представить готовку еды без масла просто невозможно, с ним хозяйки жарят, варят супы, запекают мясо, рыбу или овощи, добавляют в выпечку и так далее. Самым распространенным у наших соотечественниц является подсолнечное масло, однако сейчас все больше принято говорить о разнообразии в этом вопросе. Признанный фаворит вытеснить с наших кухонь вряд ли получится, а вот включить в рацион иные масла, превосходящие по пользе подсолнечное, все же стоит.

Об оливковом масле, которое долгие долгие годы возносилось на пьедестал почета как самое полезное, уже сказано много, поэтому останавливаться на этом масле особо не стоит. Тут вопрос лишь вкуса и главных правил выбора. Лучше всего покупать масло холодного отжима, выбирать жестяную банку или стеклянную бутылку темного цвета, смотреть на дату производства и розлива. Но эти правила, надо признать, касаются всех жидких масел. Обратим внимание на льняное, кокосовое, тыквенное и топленое масло.

Британские ученые сообщили, что в течение ближайших 10 лет могут быть разработаны новые препараты, способные останавливать развитие самых стойких раковых клеток, не реагирующих на другие процедуры. Британский Институт исследования рака (ICR) объявил, что выделяет 75 млн фунтов стерлингов на изучение этого подхода.

Глава института Пол Уоркман сказал, что самой серьезной проблемой в борьбе с раком остается способность раковых клеток адаптироваться к лекарствам и вырабатывать лекарственную устойчивость. По его словам, новые лекарства, находящиеся в стадии разработки, смогут сдерживать распространение рака в долгосрочной перспективе, кроме того, от рака можно будет чаще излечиться.

Исследователи говорят, что современные методы борьбы с онкологическими заболеваниями, например, химиотерапия, иногда не приносят результатов, так как раковые клетки выживают, адаптируются, и рак возвращается.

“Способность раковых клеток эволюционировать и развивать резистенцию – главная причина большинства смертей от рака и основная проблема в борьбе с этим заболеванием”.

Загар — ответ организма на солнечный свет, точнее, защитная реакция на ультрафиолет, наиболее опасную часть солнечного излучения. В ответ на облучение ультрафиолетом меланоциты (клетки эпидермиса) вырабатывают пигмент меланин. Главная его функция — поглощение ультрафиолета. Количество меланоцитов у людей разных народов, от самых светлокожих европейцев до самых черных африканцев, примерно одинаково. Различие в том, что кожа европейцев вырабатывает меланин только под воздействием ультрафиолета, а у людей других рас его производство происходит непрерывно, поэтому их кожа всегда в какой-то степени пигментирована.

Если кожа европейца незагорелая, ее клетки не защищены от ультрафиолетового излучения. Поэтому вероятность обгореть и получить солнечные ожоги велика. Обычно солнечный ожог от чрезмерно долгого пребывания на солнце представляет собой болезненное покраснение кожи (ожог первой степени) или даже волдыри (ожог второй степени).

Грибы в Онтарийских лесах растут круглый год. Это обширное царство живых организмов во все времена года находится в лесу, т. к. они не могут существовать друг без друга. Поэтому особенно приятно встретить в оттепели в конце зимних месяцев (февраль-март), гуляя по лесу или парку на опавших веточках лиственных деревьев или прошлогоднем опаде ярко-красные чашечники съедобных грибов Саркоцифы алой (Sarcoscypha austriaca). Гриб имеет много народных названий – Пецица красная, Бабушкины ушки, Саркосцифа ярко-красная, Алая эльфова чаша, Алая чаша, Красный блюдцевик и др.

Относится к семейству Саркоцифовых. Является сапрофитом, т. е. питается древесными органическими остатками. Небольшого размера необычные ярко-красные грибы, шляпки у которых 10-50 мм в диаметре, напоминают чашечки, окрашенные в насыщенный алый цвет, края которых завернуты внутрь.

Заметны издалека на проталинах в лесу, хотя большая их часть скрыта под листовым опадом. Очень яркое и красивое создание природы! Снаружи чашечки покрыты нежными небольшими ворсинками, напоминающими замшевую ткань. Мякоть водянистая, тонкая, плотная, ломкая. Внутри чашечек созревают элипсоидные бесцветные или бледно-розовые споры. Ножки беловатые, зауженные к основанию, около 30 мм в высоту и около 6 мм в толщину.

Добрый день, дорогие читатели!

31 марта в 11 утра состоится семинар, на который я прошу вас не приходить, если:

• Вы любите просто поспорить
• У вас всё отлично в жизни и нет проблем
• Ваши представления о жизни сложились раз и навсегда
• Любые новые знания вызывают у вас чувство страха и неуверенности
• У вас нет сложных задач, требующих неотложного решения, будь то задачи жизненные, финансовые, отношений или здоровья

Однако, если:

• Вас интересует всё новое и необычное
• Вы хотите получать больше удовольствия от жизни
• Хотели бы узнать о себе много нового
• Ищете способ простейшего и весёлого решения самых сложных задач
• Хотите получить последнюю информацию из мира человеческой психологии

Этот ярко-красный и необычный гриб для многих грибников является вкусным, съедобным и лекарственным грибом. Имеет много народных названий: Мясной гриб, Фистулина печеночная, Язык быка, Тещин язык, Гриб язык, Волчий язык, Воловий язык и др. Относится к семейству Фистулиновых. Растет и паразитирует в лесах и парках на отмирающих стволах дубов, съедобных каштанов, эвкалиптов и других лиственных деревьев, вызывая коричневую гниль. Широко распространен по всей территории Северной Америки, включая лиственные и смешанные леса Онтарио. Сезон – с июля до октября.

Гриб в молодом возрасте представляет бесформенное образование, с возрастом плодовое тело разрастается до 30 см в диаметре, приобретая языковидную, веерообразную или листовидную форму. Поверхность у гриба блестящая, на ощупь гладкая, после дождя становится клейкой. Окраска ее варьирует от оранжево-розового до светло-красного цвета. Мякоть гриба упругая, розового цвета с прожилками, сочность ее зависит от уровня влажности деревьев, чьими соками питается гриб. При разрезе гриба выделяется сок красного цвета, похожий на сукровицу. Прикрепляется к деревьям с помощью короткой ложноножки ярко-красного или алого цвета. Споры у гриба розоватые или светло-коричневые. В сезон роста появляется после обильных дождей.