
Согласно новому исследованию, пища, которую вы едите, может влиять на способность вашего организма бороться с раковыми клетками в толстой кишке.
Потенциальный виновник: переизбыток определенных жирных кислот омега-6 (возможно, из ультрапереработанных продуктов в вашем рационе), которые могут препятствовать противовоспалительным и противоопухолевым свойствам другой незаменимой жирной кислоты,- омега-3.
«Каждый день в желудочно-кишечном тракте происходят мутации, и обычно они сразу же подавляются иммунной системой с помощью молекул или медиаторов из омега-3», — говорит доктор Тимоти Йитман, старший соавтор исследования, опубликованого во вторник в Gut, журнале Британского общества гастроэнтерологов.