Я люблю смотреть кулинарные передачи по телевизору. Особенно с шеф-поваром Паскуале, который, кроме всего прочего, освоил курс оперного вокала при Королевской консерватории в Торонто. Он готовит чудесные блюда, называя их именами композиторов и при этом поет арии из опер. Хороший такой дядька, мечта! Такого бы к себе на кухню. Только рецепты у него сложные, многокомпонентные, я предпочитаю попроще: картошка – селедка – лук или: редиска – сметана – соль. Вчера крутила каналы и наткнулась на кулинарную передачу, которую вела женщина, но не Рэйчел Рэй (ее салат арбуз – помидор – петрушка меня давно пленил), а другая. У нее вообще было на столе два продукта: бекон и плитка шоколада. Я подумала: это как раз по мне. Начало передачи я пропустила, но сразу сообразила: бекон на обед, шоколад на десерт, эффектно и просто. У меня как раз в холодильнике лежала пачка бекона, а в шкафу – плитка шоколада, я быстро вынула их и стала смотреть дальше.

Быть мамой несовершеннолетней дочки очень и очень непросто. Вдвойне сложнее для матери-одиночки, не говоря уже об иммигрантке, такой как Замира, которая приехала в Канаду из Осетии три года назад. Дочке, Майе, 17 лет. Сколько опасностей подстерегает девушку в этом возрасте! Не уследишь – попадет в беду. Но контролировать каждый шаг тоже невозможно. А Майя еще совсем ребенок, такая доверчивая. Замира долбила ей с утра до вечера об осторожности, приводя жуткие примеры из газет и ТВ, от которых сама холодела. Потом проигрывала возможные сценарии и спрашивала дочь, как она поведет себя в том или ином случае.