Мне всегда казалось, что вино – сезонный напиток. Так же как после лыжной прогулки хочется сидя у камина открыть бутылку красного, в летнюю жару тянет выпить легкого белого, освежающего как сама прохлада.
Традиционно таким вином (по крайней мере, для меня) является Пино Гри (Pinot Gris) или Пино Гриджио (клон Pinot Gris, выращиваемый в Италии, известен как Pinot Grigio). Вина, произведенные из этого винограда могут отличаться как по цвету: от глубокого золотисто-желтого до медного и даже светло-розового, так и по вкусу, в зависимости от страны производства. Разновидности и вариации Пино Гри стали темой десятков диссертаций, но помимо этого замечательного вина последние поступления в LCBO демонстрируют целую гамму интересных белых вин, которые также вполне подойдут на роль освежающего пляжного напитка.
$17.95
YAMHILL VALLEY VINEYARDS
PINOT GRIS 2011
Орегон, США
Номер в LCBO: 366294
Сорт белого винного винограда Пино Гри является мутировавшим клоном винограда Пино Нуар и генетически они мало чем отличаются. Это означает, что хорошее Пино Гри следует искать в тех же регионах, где делают замечательный пино нуар. Один из таких регионов – это штат Орегон в Америке. Свежее и светлое белое от орегонского производителя изобилует нотками зеленых яблок и хрустящих груш, с добавлением сочного грейпфрута. Отлично подойдет к легким закускам или в качестве летнего аперитива в жаркую погоду.
