Мне всегда казалось, что вино – сезонный напиток. Так же как после лыжной прогулки хочется сидя у камина открыть бутылку красного, в летнюю жару тянет выпить легкого белого, освежающего как сама прохлада.

$17.95
YAMHILL VALLEY VINEYARDS
PINOT GRIS 2011
Орегон, США
Номер в LCBO: 366294
Сорт белого винного винограда Пино Гри является мутировавшим клоном винограда Пино Нуар и генетически они мало чем отличаются. Это означает, что хорошее Пино Гри следует искать в тех же регионах, где делают замечательный пино нуар. Один из таких регионов – это штат Орегон в Америке. Свежее и светлое белое от орегонского производителя изобилует нотками зеленых яблок и хрустящих груш, с добавлением сочного грейпфрута. Отлично подойдет к легким закускам или в качестве летнего аперитива в жаркую погоду.

Весенняя погода, наконец, наступила, а вместе с ней настал момент пикников, дачных поездок и посиделок на патио. Для подобных мероприятий идеально подходят розовые вина, которые представлены в LCBO в огромном ассортименте и коллекция пополняется каждую весну. Предлагаем вам познакомиться с некоторыми замечательными представителями Rose из последей винтажной коллекции, где представлены самые разнообразные винные регионы планеты.

$15.95
CHATEAU VAL JOANIS TRADITION SYRAH ROSE 2013
Люберон, Франция
Номер в LCBO: 707281
Исторический Французский Прованс производит треть всего мирового объема розового вина. Люберон – холмистый регион в Провансе – одно из тех мест, благодаря которым это происходит: он производит больше розового вина, чем красного или белого.
В этом розовом вине вы сможете уловить нотки клубники, ревеня и свежего абрикоса. Сделано оно из хорошо нам знакомого винограда Сира, известного своими замечательными фруктовыми ароматами. При всей его легкости и элегантности находится в более серьезной весовой категории по содержанию алкоголя, чем обычные розовые вина.

11 мая в Канаде отмечается День Мам, который требует специфического застолья: праздничный обед в этот день, как правило, готовят мужья и дети. Во многих семьях это означает готовку по облегченной и упрощенной программе, а следовательно, и вино, подаваемое к столу, должно быть более легким. Мне сложно сказать, какие вина придутся по вкусу многочисленным мамам в нашем городе, поэтому буду ориентироваться на свою: моя мама предпочитает ароматные белые, которые производят в Канаде и США, или мягкие итальянские красные: амароне и рипассо.

$15.95
БЕЛОЕ
IRONSTONE OBSESSION SYMPHONY
Калифорния, США
Номер в LCBO: 295931
Если это вино произведет на вашу маму такое же впечатление, какое оно произвело на мою – то вечер удался. Один запах чего стоит! Легкое, фантастически кисло-сладкое и более мягкое, чем привычные сухие вина, это белое источает ароматы переспелых яблок и персиков, лепестков роз и тропических фруктов. Особенно вкусным оно покажется тем, кто отказался от готовки в пользу острых блюд из близлежащего тайского ресторана.