Стоит услышать слово “ром” – и воображение рисует летящий по волнам корабль с развевающимся пиратским флагом, и до слуха доносятся звуки «Весёлого Роджера».

Этому способствовало, может быть, то, что в отрочестве и юности многие из нас зачитывались приключенческим романом Роберта Льюиса Стивенсона «Остров сокровищ». Помните, «Пятнадцать человек на сундук мертвеца, йо-хо-хо – и бутылка рома!»?

Родиной рома считают Карибы, то есть то место, где когда-то процветало пиратство. Эти острова в прежние времена были основными поставщиками рома. Но ром любили не только пираты, а вообще все моряки. Дело в том, что в прежние времена во время длительных морских плаваний не удавалось сохранять пресную воду, так как она протухала. Спасал большой запас алкогольных напитков. Как правило, на корабле была не одна бочка с ромом. Пили ром из серебряных или латунных чарок, напоминающих небольшое ведёрко с ручкой.

Как гласит легенда, индейцы открыли для себя текилу не сами, а с помощью божественного провидения. Молния ударила в агаву и расколола ее на две половины, и из сердцевины полился нектар.

Мексиканские индейцы и знать не знали о том, что в этом растении скрывается “дар богов”. Узнав же, начали применять нектар, как и положено: сок бродил и превращался в пенящийся напиток. Долгое время это был едва ли не единственный мексиканский алкогольный напиток, до тех пор, пока испанские конкистадоры не привезли в Новый Свет европейские технологии возгонки спирта.