Blog Archives
  • Лариса ВЕЛЬГОВОЛЬСКАЯ
  • Материалы журнала Russian Week

День Благодарения – самый вкусный праздник года

Как гласит легенда, первые европейские поселенцы, ступившие на берег американского континента, хотели возблагодарить Бога за удачное завершение тяжелого морского путешествия. Но запасы продовольствия на корабле закончились, и праздновать было нечем. И вдруг голодные и усталые европейцы увидели разгуливающих по берегу диких индеек, которые были пойманы, зажарены и стали спасителями измученных людей.

С тех давних пор во второй понедельник октября праздничный стол Дня Благодарения украшает румяная запеченная в духовке индейка с клюквенным соусом, которой в обязательном порядке сопутствуют пирог из тыквы, вареная или жареная на гриле кукуруза и тушеные овощи.
День Благодарения в Канаде по традиции семейный праздник. В этот день по обычаю за одним большим столом собираются многочисленные родственники, в церквях проводятся традиционные праздничные церемонии.

Tagged with:
Posted in Лариса ВЕЛЬГОВОЛЬСКАЯ, Материалы журнала Russian Week

Осенние новинки в LCBO

Считается, что виски из-за его большой крепости и довольно резкого вкуса всегда был напитком мужским. Однако в 1960 году дистиллерия Ballantine’s развеяла этот миф и выпустила в свет совершенно новый напиток – 12-летний скотч, который отличался фруктовыми и медовыми тонами в привкусе.

Употреблять «дамский виски» можно было в чистом виде и в самых разных миксах. Пожалуй, впервые за всю долгую историю «воды жизни» женщины обратили свое внимание на этот брутальный напиток. В наше время сам завод Баллантайнс и все, что он изготавливает, принадлежат французскому алкогольному гиганту Pernod Ricard. После приобретения легендарной марки французы из уважения к старинному напитку не стали его переименовывать. Кстати, скотч Баллантайнс любили Фитцджеральд, Хемингуэй, Одри Хепберн и другие знаменитости. Этот великолепный виски всегда был по вкусу людям с яркой индивидуальностью.

Posted in Вино, Кино, Домино

Рыбное возрождение на реке Адамс

Раз в четыре года, в период между июлем и серединой сентября, небольшая речка Адамс в Британской Колумбии становится местом массовой миграции лосося. 10-15 миллионов особей преодолевают сложнейший путь против течения реки Фрейзер, чтобы добраться до устья реки Адамс, где они мечут икру и умирают. Хотя лосось приплывает сюда каждый год, но именно массовую миграцию тысячей особей мы можем наблюдать всего несколько дней раз в четыре года. Чтобы добраться до места нереста, рыбы преодолевают 4000 километров, приплывая сюда из Тихого океана.

В реке Адамс начинается и заканчивается жизнь канадского лосося. Новорожденные мальки, прежде чем попасть в Тихий океан, место своего основного обитания, сначала проделывают долгий путь по двум рекам, Томпсона и Фрейзер. В открытом океане лосось проводит три года, добираясь за это время до берегов Аляски и Алеутских островов, а потом снова начинает свой полный опасностей путь к месту своего рождения, к реке Адамс. Лишь двум миллионам из 15 удается достичь места нерестилища, и пробираются по бурлящим водам реки Томпсон и по Каньону Фрейзера они всего 17 дней.

Posted in Путешествия

«Upside Downton» – спектакль одного актера

Британский сериал «Аббатство Даунтон» стартовал на канале ITV осенью 2010, а уже через год вошёл в книгу рекордов Гиннесса как «самый обсуждаемый критиками телесериал». Но не только критики рьяно обсуждают детище Джулиана Феллоуза – миллионы зрителей по всему миру вот уже пять лет с нетерпением ожидают момента, когда можно будет устроиться у телеэкрана и погрузиться в жизнь полюбившихся героев.

К сожалению, как сообщила британская газета The Daily Mirror, шестой сезон «Аббатства Даунтон» станет для сериала последним. Что ж, все хорошее когда-то кончается… Но на смену ему приходит, как ни странно, смешное.

Нынешней осенью талантливый актер из Великобритании Люк Кепнер (Luke Kempner) покажет в Торонто свою интерпретацию героев популярного телесериала о жизни и нравах в семействе английского графа. Как утверждают те, кто побывал на шоу в Лондоне, моноспектакль «Upside Downton» заставляет зрителей не просто смеяться, а хохотать во весь голос. Газета «Дейли Телеграф» назвала его «образцовым», а известный актер Стивен Фрай – «великолепным».

Posted in Лариса ВЕЛЬГОВОЛЬСКАЯ, Материалы журнала Russian Week

Торговый комплекс IMPROVE – мечта, ставшая реальностью

Eще недавно журнал Russian Week рассказывал об одном из самых интересных коммерческих проектов нашего города – возведении на пересечении улиц Кееle и 407 хайвея торгового мега-центра Improve, готового объединить под одной крышей отдельные бизнесы, специализирующиеся на товарах и услугах в сфере строительства и ремонта. Центр почти готов к открытию, и о том, чтобы узнать, как обстоят дела на сегодняшний день, мы обратились к Олегу Шехтеру, идейному автору и соучредителю проекта IMPROVE.

– Прежде всего, давайте напомним нашим читателям, что собой представляет торговый центр Improve, каковы его цели, преимущества и задачи?
– IMPROVE – это торговый центр, насчитывающий четыреста одно выставочное помещение, так называемый юнит. Так как некоторые бизнесы покупают по два-три юнита, то в общей сложности в центре разместятся более 300 различных магазинов. В приобретенных юнитах владельцы бизнесов будут предлагать всевозможные товары для строительства и ремонта, окна и двери, архитектурные элементы, оборудование для ванных комнат и санузлов, органайзеры, мебель для дома и сада, предметы декоративного дизайна и многое другое.

Posted in Лариса ВЕЛЬГОВОЛЬСКАЯ, Секрет успеха

Будапешт – «Жемчужина» Европы

Когда-то, в незапамятные легендарные времена, на берегу величавого Дуная, несущего свои зеленые воды через половину Европы, появилось два поселения, каждое из которых находилось на противоположном берегу друг от друга.

Один из берегов был повыше, и там возникло селение под названием Буда, а на пологом берегу расположился уютный Пешт. Через некоторое время оба города слились в один — под названием Будапешт. Сказать, что Будапешт — самая настоящая «жемчужина» Европы и красивейшая ее столица, значит не сказать ровным счетом ничего. Старинные барочные кварталы, роскошные театры и дворцы, которые сохранили в своих бронзовых, позеленевших куполах, дух империи, древние укрепления Буды, памятники великим венгерским королям и святым просветителям мадьярской земли, конечно, величественное здание парламента, прекрасное в любое время дня и ночи.

Posted in Путешествия

ВРАГИ… с дуэльным пистолетом

Дуэли, прямо тебе пушкинского образца, были в нашем городе в старину делом обычным. Особое место среди них занимает последняя дуэль с летальным исходом, имевшая место в Торонто. Произошла она между двумя сыночками знатных семей 12 июля 1817 года.

Но переставим цифры в упомянутой дате и вернемся в год 1781, когда некий Вильям Джарвис получил пулевое ранение. Поговаривали, что пуля принесла больше пользы, чем вреда. До ранения Вильям был просто одним из многочисленных солдат-лоялистов, сохранивших верность британской короне в годы Американской революции. Ранение в битве под Вирджинией привлекло к Вильяму внимание вышестоящих товарищей, вернее, одного: его командира по фамилии Джон Грейвз Симко. Да-да, ни много, ни мало – будущего лидера Верхней Канады, как называлась ранее наша провинция, а также основателя нашего благословенного города. Когда Симко решил построить новый город на брегах озера Онтарио, первым делом он, как водится, раздал бесплатно наделы земли своим знакомым по армии.

Tagged with:
Posted in Марша ГЕРШТЕЙН, Материалы журнала Russian Week

ЕЛИЗАВЕТА II поставила рекорд по длительности правления

Она живет дольше, чем кто-либо из ее предшественников, и правит дольше любого британского Монарха. Это – королева Великобритании Елизавета Вторая. Ее прапрабабка, королева Виктория, пробыла на престоле 63 года и семь месяцев, скончавшись более века тому назад. Начиная со среды, 9 сентября, начался отсчет нового рекорда, который будет принадлежать нынешней правительнице из династии Виндзоров.

До нее лишь еще четырем британским монархам удавалось пробыть на троне более пятидесяти лет. Елизавета стала важной участницей жизни своих соотечественников. Она взошла на престол в 1952 году. Многое изменилось с тех пор в мире.

Когда Елизавета вышла замуж за принца Филиппа в 1947, Британия все еще приходила в себя от последствий Второй Мировой войны, от голода и холода, от всяческих неудобств и лишений. В 1953, когда она была коронована в Вестминстерском аббатстве, телевидение еще было новинкой, а Великобритания все еще оставалась колониальной империей. К 1990 году эта империя практически полностью распалась, однако независимые ныне государства сохранили тесные связи в Британском Содружестве.

Posted in Материалы журнала Russian Week

Джин – Свежесть и истинное наслаждение

Джин относится к одной из широко распространенных и самых популярных категорий алкогольных напитков. Главное – выбрать из многочисленных видов тот, что больше всего подойдет вашим вкусам и предпочтениям.

Немногие могут по достоинству оценить джин неразбавленным. Поэтому его в основном употребляют в качестве компонента для коктейлей-лонгдринков. Он хорошо сочетается с фруктовыми соками, колой, лимонами, вермутами и даже с маринованным луком.

Но наиболее популярное и известное сочетание – это джин-тоник. Впервые эту смесь придумали британские солдаты. Тоник прекрасно дополнял джин и утолял жажду, одновременно защищая от малярии, благодаря содержанию хинина. Практически в неизменном виде коктейль дошел и до нашего времени. Существует еще много вариантов приготовления коктейлей на основе джина: «Сладкая Мэри», «Святой Винсент», «Резолют», «Мартини», «Падение ангела» и др. Причем, в каждом из них джин приобретает удивительно разный привкус, с легкостью перевоплощаясь. Этот напиток создан для любителей крепкого бодрящего алкоголя: его прохлада и свежесть доставят истинное наслаждение всем ценителям спиртного.

Posted in Вино, Кино, Домино

Удивительный подводный мир Геннадия Виленского

Больше 25 лет живет в Торонто опытный инженер, известный в русскоязычной общине своей помощью нашим ветеранам, Геннадий Виленский.

Почти все знают о том, что он всегда готов придти на помощь ветеранам Великой Отечественной, организовать для них небольшой праздник или помочь с заполнением необходимых документов на статус канадского ветерана…

Но мало кому известно о двух жизненных привязанностях Геннадия: подводном плавании и фотографировании. В своем родном Донецке он не раз участвовал (и становился лауреатом) в различных фестивалях и выставках фотографов. Здесь же, в Канаде, из-за занятости «по основному месту работы» – в типографии Toronto Star – выставок не случилось. Тысячи и тысячи фотографий – семейных, пейзажных, подводных – хранятся в личных фотоальбомах Геннадия.

Posted in Материалы журнала Russian Week

Наши Проекты

Новости по месяцам

Новые комментарии

    1
  • Friday, 13 Dec 2024 - 05:44Lena
    ЗАБАСТОВКА CANADA POST. ДОСТИГНУТО...
    А кто подумал о клиентах ? О их имуществе в посылках и оплате услуг ? Кто позаботится о клиентах? ,почему ...
  • 2
  • Monday, 9 Dec 2024 - 21:48ANNA
    ТРЮДО ГОВОРИТ, ЧТО ИМЕТЬ...
    Особенно американцев напрягло повышение тарифов на игральные карты. И как это они пережили?! Сейчас бы провести выборы в Канаде,чтобы переговоры ...
  • 3
  • Thursday, 21 Nov 2024 - 11:02Beloved
    КРЮЧОК ОТ ВЕШАЛКИ, КАК...
    Гнать эту мразь поганой метлой из страны
  • Older »