Местная легенда гласит: давным-давно территория Токая подверглась нападению татар, и все местное население вынуждено было уйти в горы, не успев собрать щедрый урожай. Вернуться на свои виноградники крестьяне смогли лишь с наступлением глубокой осени. А по возвращению обнаружили на лозах заизюмленные ягоды, из которых родилось вино с редкими вкусовыми качествами и целебной силой.
В действительности, удивительные природные условия, подходящий климат и трудолюбие человека поспособствовали произрастанию уникальной виноградной лозы – живому золоту, дающему силу Токайскому вину, принесшему венгерскому виноделию по-настоящему всемирную славу.