Портер – этот тот редкий в истории пивоварения случай, когда ценителям определенного сорта напитка не требуется обращаться к энциклопедиям, для того чтобы понять, кому именно они обязаны лучшими минутами застолья.
Согласно одной из версий о происхождении этого сорта, портер, впервые приготовленный лондонским пивоваром Ральфом Харвудом в первой половине XVIII века, изначально был задуман как напиток, обладающий изрядной крепостью и высокой питательностью, потому что предназначался он для работников тяжелого физического труда — грузчиков и носильщиков. Отсюда, гласит легенда, пошло и название. Дело в том, что мальчишки, разносившие только что приготовленное пиво, бежали по улице, выкрикивая именно это слово – в переводе с английского оно означало их занятие – «разносчик».