Новое исследование канадских ученых, опубликованное в понедельник, предполагает, что искусственные подсластители, такие как аспартам, сукралоза и стевия, могут принести больше вреда, чем пользы.
Ученые из университета Манитобы предупреждают, что эти заменители сахара в долгосрочной перспективе могут привести к увеличению веса и даже ожирению людей, их употредляющих, а также стать причиной диабета, повышения кровяного давления и сердечных заболеваний.
«У этих подсластителей, безусловно, могут быть побочные эффекты. Нет убедительных доказательств того, что они полезны.