Интересные факты, которые могли бы привлечь внимание сознательных граждан, заботящихся о том, какой вредный “выхлоп” они оставляют в природе, изложены в статье корреспондента вещательной корпорации СВС Эмили Чанг.
Чанг в первую очередь волновал вопрос о том, насколько лучше в смысле пользы для экологии употреблять в пищу органические, местные продукты, в первую очередь – фрукты и овощи.
Фонд известного борца за чистоту природы Дэвида Сузуки рекомендует покупку местных товаров в качестве меры снижения вредных выбросов в атмосферу. Однако ученые утверждают, что особой разницы (для природы в целом) между местными и привезенными товарами нет.
Конечно, “органическая” морковка, выращенная без химикатов (на них ведь тратится дополнительная энергия), казалось бы, лучше для атмосферы Земли. Но цифры, основанные на исследовании 742 продуктов учеными университета штата Миннесота, говорят о другом.