Лима — столица и самый большой город Перу. Фактически это единственный, но действительно огромный мегаполис страны. Многие недооценивают внешний облик города, особенно если попадают сюда в сезон туманов, однако стоит солнцу показаться из-за туч, как Лима предстает одним из самых красивых городов Южной Америки.
Лиме осталось немного до пятисотлетнего юбилея. Когда-то этот город был столицей всего Нового Света. Во времена своего основания, в XVI веке, Лима называлась Городом Королей и действительно являлась величественным форпостом: потрясающий дворец вице-короля, грандиозные соборы и роскошные виллы подарили городу очарование на века. В 1991 году Лима была объявлена ЮНЕСКО достоянием культурного наследия человечества за то, что здесь до сих пор сохраняется архитектура колониального периода.
Объекты всемирного культурного наследия ЮНЕСКО сосредоточены вокруг Plaza Mayor de Lima — центральной площади города: фантастический резной Дворец архиепископа, старейший в Лиме Дом Алиаги, которым по сей день владеет одна семья, Дворец правительства, где проходит смена караула, и дворец Торре-Талье постройки 18 века. Большинство зданий исторического центра украшены очень красивыми балконами. Из-за этого Лиму даже прозвали городом балконов.
Лима предлагает широчайший выбор отелей, пансионов и хостелов. Очень заманчиво окунуться в роскошь, остановившись в одном из фешенебельных отелей района Мирафлорес. Например, Miraflores Park Hotel 5* привлекает не только своим футуристическим дизайном, но и оригинальным набором услуг, в который входит даже приготовление дворецким ванны с лепестками роз. Но и при меньшем бюджете можно с успехом найти в Лиме уютное место проживания.
Привезти из Лимы не только отличные воспоминания, но и пару лишних килограммов — плевое дело. Всему виной — фантастическая местная кухня. Основа блюд: рис, овощи (кукуруза и десятки видов картофеля), мясо — свинина, говядина и курятина, а также экзотические мясо ламы и морских свинок (деликатес по имени «куи» нежно любим перуанской знатью). В почете всевозможные специи и фрукты, из них делают фреши и добавляют в первые и вторые блюда.
На перуанскую оказали влияние испанская, китайская и японская кухни. Отсюда — обилие густых супов, морепродуктов, в том числе — в сыром виде, сладковатых соусов и лапши.
Из знаковых блюд стоит отметить «суп-а-ла-креола» с говядиной, лапшой, овощами и молоком, шашлык из маринованного бычьего сердца «антикучо», «пачаманку» — тушеные в земляной яме овощи с мясом, ассорти морепродуктов «севиче-де-марискос», пирог «флан» со сливками и кокосовой стружкой и чай мате с листьями коки.
Поклонники фастфуда могут купить с лотка жареных цыплят, подобие бургера с курицей, сладким картофелем и яйцом, а в вегетарианском варианте — с авокадо; лепешки с мясными и овощными начинками.
Для сувениров стоит припасти отдельный чемодан: местные умельцы мастерски ткут, вяжут, ваяют и вырезают — без покупки уйти нереально. Первым делом стоит «начать охоту» за перуанскими коврами и одеждой из шкуры и шерсти альпаки — пончо, шляпами, уютными свитерами, носками. «Разбавить» их компанию можно парой пестрых тканых полотенец или ярким пледом. Далее — обратить взор к здешней керамике: копиям древних сосудов, тарелочкам и кружкам в стиле модерн, этнической посуде и особенно — наборам для питья чая мате.
За покупками стоит прогуляться до рынка «Индио’c» (Av. Petit Thouars 5245) и Inka Market на Calle Gonzales Prada 280 — тут можно поторговаться. Шоппинг класса люкс обеспечат торговый центр Centro Comercial Caminos Del Inca на Jiron Monterrey 170, Centro Comercial Larcomar с волшебным видом на океан (Malecon de la Reserva 610) и галерея ювелирных изделий Ilaria (Av. El Bosque 277).
Лима идеально подходит для старта путешествия по Перу. В этом городе хорошо всем: молодежи и любителям активного отдыха, семейным парам с детьми, романтикам и ценителям археологических находок.
For your Best Travel Option, contact your YYZ Travel advisor.
