Раньше на вопрос “Как вы поддерживаете свое здоровье?” человек обычно отвечал: “Летом ем фрукты и овощи, зимой принимаю комплекс витаминов”. Сейчас овощи и фрукты лежат на прилавках магазинов круглый год, а синтетические витамины люди употребляют и зимой, и летом. Основной довод в пользу такой необходимости – продукты на маркете в настоящее время не содержат в своем составе необходимых биоструктур и не обеспечивают нормального функционирования организма.
Не будем углубляться в биологию и биохимию, использовать мудреную терминологию для описания того или иного витамина, доказывать их очевидную необходимость. Ограничимся следующей информацией.
Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической природы. Витамины участвуют в нормализации обмена веществ, в образовании ферментов, гормонов, стимулируют рост, развитие организма. На сегодняшний день насчитывают 13 витаминов, 60 минералов, 20 основных аминокислот (11 заменимых и 9 незаменимых).
Витамины подразделяют на водорастворимые (группа B, C, P ) и жирорастворимые (А, Е, D, K). Первые растворяются в воде и выводятся из организма почками. Поэтому многие полагают, что избыток водорастворимых витаминов не представляет для организма опасности. Однако, это далеко не так. Что касается жирорастворимыех витаминов, то эффективных способов их выведения из организма не существует, а передозировка чревата гипервитаминозом или отравлением.
Большая часть витаминов поступает в наш организм с продуктами питания, меньшая синтезируется самим организмом. Например, некоторые витамины группы В и витамин С продуцирует микрофлора кишечника. Часто пациентов с дисбактериозом приходится разочарововать в эффективности проводимой ими витаминотерапии. При авитаминозе, прежде всего, необходимо отрегулировать состояние микрофлоры кишечника. Причем, при дисбаллансе полезных и вредных бактерий в пищеварительной системе нарушается не только биосинтез, но и всасывание витаминов, поступающих в организм.
Наивно полагать, что основным источником витаминов для организма являются овощи и фрукты. Они содержат лишь витамин С, В9 и каротин. Основным источником витаминов группы В являются хлебобулочные изделия (точнее, пищевые дрожжи) и мясо-молочные продукты. Витамин A поступает из сливочного масла, а витамин Е – из растительных жиров. Вполне понятно, что качество продуктов питания обеспечивает количество необходимых организму витаминов.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения, нормально сбалансированное питание вполне обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, а дополнительный прием витаминных препаратов и биодобавок большинству людей не только не нужен, но даже вреден, и вот почему.
В ряде отчетов, опубликованных исследовательскими центрами США, Канады, Великобритании, Германии, отмечается, что бесконтрольное производство витаминов привело к тому, что в ряде случаев витаминные добавки в 100, а то и 1000 раз превышают допустимые нормы. В Европе принят ряд беспрецедентных мер. Производителей обязывают сертифицировать свою продукцию. Кроме Англии, в странах Евросоюза витамины можно приобрести в аптеках только по рецепту. А вот в США и Канаде в этом вопросе пока царит полная вакханалия.
Выше было сказано об обратной стороне медали – о вреде витаминов, особенно жирорастворимых. В частности, сенсационным стало открытие, связанное с общепризнанными антиоксидантами витаминами А и Е. Выяснилось, что у курильщиков даже небольшая передозировка витамина А (или его предшественника – бета-каротина), способствует развитию онкозаболеваний. Судя по данным, полученным учеными, сочетание канцерогенов никотина с витамином А повышает риск преждевременной смерти на 16%, бета-каротином – на 7%, а витамином Е – на 4%.
Еще одна сенсация: широкомасштабные клинические исследования, проведенные американскими медиками уже после смерти Нобелевского лауреата Лайнуса Полинга, дали шокирующие результаты: ударные дозы витамина С не только препятствуют, а помогают развитию атеросклероза и камней в почках.
В Национальном Институте Аллергии и Инфекционных Заболеваний США было установлено, что у детей, чьи матери употребляли поливитамины во время беременности либо получали их в возрасте до шести месяцев, значительно повышен риск возникновения бронхиальной астмы. Употребление витаминных препаратов после трех лет не влияет на этот показатель, но повышает частоту возникновения пищевой аллергии.
Возникает резонный вопрос, а если синтетические витамины принимать в строго прописанной дозировке, не будет ли от этого вреда? Эксперименты показали, что особого вреда не будет, но не будет и особой пользы. Несколько лет назад, в “Ланцете”, были опубликованы результаты серьезного исследования Heart Protection Study. В нем участвовали более 20 тысяч человек, находящихся в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний. Изучалась эффективность антиоксидантов – бета-каротина и витаминов С и Е. Результат – нулевой.
Искусственные витамины не функциональны, они являются копиями, их структура отличается от строения натуральных витаминов, а употребление приводит к тому, что количество балласта, искусственных химических веществ в организме увеличивается и наносит ему непоправимый вред.
В середине 19-го века было открыто и экспериментально доказано явление изомерии – различия в свойствах соединений одинакового состава, которые возникают из-за различного пространственного расположения атомов в молекуле. Именно этим и объясняется различия в действии синтетических и природных витаминов.
Кроме того, в натуральный продукт, помимо витаминов, входит целый комплекс биологических структур (микроэлементов, ферментов, незаменимых аминокислот), который позволяет организму не только усвоить эти витамины, но и обеспечить максимальную эффективность их действия. Ни одна лаборатория мира, каким бы оборудованием она ни была бы оснащена, какими бы передовыми технологиями ни располагала, на сегодняшний день не способна создать то, что создает природа.
Если все же возникает необходимость в проведении курса витаминотерапии, то резонно сперва определить, каких именно витаминов недостает организму, затем, с помощью специалиста либо сбалансировать питание, либо осуществить правильный подбор искусственных микронутриентов, пройти курс лечения и на повторном исследовании удостовериться в положительных результатах. Все это возможно сделать в оздоровительном центре ПОМОГИ СЕБЕ САМ
Подробности
по тел. 416-225-2477 и на http://healthbynature.net/
kogda-prinimat-vitaminy/
