Говорят, что в мире произошла информационная революция. Интересно, а кто в ней победил? Кто пришел к власти в результате этой самой революции?
Когда я вышел на пенсию, у меня образовалась бездна свободного времени. Я этим немедленно воспользовался и нырнул в интернет. И свободного времени не стало вовсе! С утра до вечера я впитываю самую разную информацию, необходимую мне в повседневной жизни.
У пожилых людей, например, бывает склероз. Это когда воспоминания начинают откладываться на стенках кровеносных сосудов головного мозга. Недавно я вычитал в интернете, как их прочистить. Оказалось – на удивление просто. Надо есть шоколад и пить какао. Это, собственно, одно и то же, только какао жидкое, а шоколад твердый.
“Ученые утверждают, что плитка шоколада в неделю и приготовленный из него напиток в среднем продлевают жизнь на год и омолаживают организм. Почему? Прежде всего, благодаря содержащимся в шоколаде природным антиоксидантам – катехинам, которые защищают клетки от свободных радикалов, предупреждают развитие злокачественных опухолей и заболеваний сердечно-сосудистой системы”, – утверждает сайт missfit.ru.
Это что же получается: в году 52 недели, значит регулярное поедание шоколада на протяжении года удлиннит вашу жизнь на 52 года! Если бы не интернет, склероз так бы и путался у меня в ногах, а теперь появился шанс дожить до полетов на Марс и сотовых телефонов в зубной пломбе.
Я продолжил свои изыскания и с недоумением обнаружил, что все не так просто. Оказывается, шоколад – это наркотик, пишет сайт otvet.mail.ru. В шоколаде содержатся каннабиноиды – вещества, напоминающие по действию марихуану, и другие алкалоиды. Отсюда привыкание, переходящее в зависимость. “Шоколадные” углеводы относятся к категории “легко доступных” и при избыточном поступлении в организм начинают откладываться в виде жира. В итоге – лишний вес, одышка, инфаркты, инсульты и вместо компьютера в зубной пломбе – группа товарищей в черных костюмах.
Хотя американский профессор Карл Кин с этим не согласен. Он считает, что шоколад нормализует функции кровяных пластинок – тромбоцитов: содержащиеся в нем биологически активные вещества из группы флавоноидов не дают им слипаться и препятствуют образованию тромбов в сосудах сердца и мозга. Воздействие шоколада на сосуды аналогично аспирину, но без побочных эффектов. Более того, профессор Кин настаивает, что шоколад обязательно должен входить в рацион каждого человека, даже гипертоника, как средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
И тут раздается голос не профессора шоколадных наук, а такой же читательницы противоречивых материалов интернета, как я: “Я тоже так думала. Ела и ела себе шоколад. Сейчас в 32 года диагноз “гепатоз печени”… Решайте сами…”.
Легко сказать – сами! Я не медик и не биолог. Мне такая задача не по силам. Здесь требуется мнение специалистов. И вот в поисках такого мнения на сайте “Здоровый образ жизни” я читаю буквально следующее: “Австралийские ученые решили еще раз провести исследование шоколада с той целью, чтобы в очередной раз убедиться в исключительной полезности этого продукта. Но в результате исследований случилось нечто иное. Они пришли к выводу о том, что большинство целебных свойств, которые приписываются шоколаду, вымышлены и являются итогом выводов не самых компетентных специалистов. На самом деле, шоколад не является лучшим средством от депрессии, как ему приписывается. Он действительно повышает настроение у человека (помните про марихуану?), но если использовать его как средство борьбы с депрессией, то он скорее всего усугубит заболевание, – пишет лондонская газета “Таймс””.
Шел третий час моего мозгового штурма шоколадной крепости, но вместо желаемой ясности лишь сгущался туман неопределенности. Тогда я выключил компьютер, открыл припасенную в книжном шкафу бутылку односолодового шотландского виски, отхлебнул этот благородный напиток и тут же вспомнил недавний разговор по Скайпу с одним заведомо хорошим человеком. Он сказал, что избегает пить виски, потому что производители добавляют в него для цвета, вкуса и запаха сивушные масла. Пришлось снова включать компьютер.
Сайт под заголовком “Полная энциклопедия похмелья” сообщал, что сивушные масла действительно играют важную роль в формировании специфического вкуса виски и что в токсикологии виски официально считается суррогатом алкоголя того же класса, что и некачественный самогон. В 2009-м году в Брауновском университете (США, штат Род-Айленд) было проведено тестирование на почти 100 добровольцах, которые пили водку, бурбон, американский кукурузный виски и плацебо-заменитель виски. Результаты показали, что добровольцы, пившие тёмные напитки, испытывали значительно более тяжёлые симптомы похмелья, чем те, кто пили водку.
Вместе с тем похмельный сайт признавал, что “напитки, носящие название “скотч” (Scotch) должны удовлетворять стандартам качества, утверждённым английским парламентом в 1988-м году специальным законом (Scotch Whisky Act). В законе оговаривается, что напиток должен быть дистиллирован и выдержан в Шотландии, не может содержать никаких добавок, кроме воды и карамельного красителя. Производитель обязан выдерживать напиток только в дубовых бочках и минимум три года и один день. Изначально напиток должен быть выгнан крепостью 94.8%, а в бутылки попадать минимум сорокаградусным. Изначальным сырьём для настоящего скотча должен быть соложёный ячмень, превращённый в сусло при помощи дрожжей”.
Получалось черт знает что. Лавина сведений из интернета окончательно заморочила мне голову. Как быть? Что делать? Есть или не есть шоколад? Пить или не пить виски? Неужели никто не может твердо и однозначно сказать: “Это ешь!”, “Это не пей!”, “Голосуй за этих!”, “Покупай только там!”, “Делай так!”…
Неужели мне и дальше придется думать самому? За что?!!
