С 1 августа в торонтских парках появятся пикапы, которые будут предлагать посетителям различные блюда. Это – пилотный проект муниципалитета, который призван обеспечить выбор и больший комфорт отдыхающим.
Эксперимент будет проведен в следующих парках: Woodbine Park, Sherbourne Common, Roundhouse Park, Canoe Landing и Allan Gardens.
Среди фирм-продавцов – The Feisty Jack, Urban Smoke Fusion BBQ, Stuft Gourmet Sausages, Caplansky’s, Gourmet Gringos, Beach Boys Food Truck, The Food Dudes, Pretty Sweet Bakery, Gourmet B1tches, Bestia, Crossroads Diner, Hogtown Smoke, Choco-Churros, Tiny Tom Donuts и Localista.
Советники Джош Колл и Мэри-Маргарет МакМэн говорят, что они приложили все усилия для того, чтобы продвинуть свою инициативу. Ведь раньше “фуд-траки” допускались лишь на частные территории или для обсуживания опять-таки частных мероприятий.
Во время действия “пилота” его инициаторы проверят, насколько нужны такие “пищевые грузовики” посетителям общественных городских парков и каков спрос на продаваемые ими блюда и напитки.
Оба советника надеются, что инициатива станет постоянной и будет включать в себя и другие городские парки.
