Канадское агентство по контролю за продуктами питания отзывает мини-пирожные со сладким кремом из-за возможного заражения сальмонеллой. CFIA/HO
Агентство общественного здравоохранения Канады сообщает, что 61 случай сальмонеллёза по всей стране, в том числе 17 случаев, потребовавших госпитализации, был связан с отзывом мини-пирожных.
Агентство сообщило, что мини-выпечка под брендом Sweet Cream продается в пекарнях, отелях, ресторанах, кафетериях, больницах, домах престарелых и на мероприятиях общественного питания.
В отзыве говорится, что 33 из 61 заболевания зарегистрированы в Квебеке, 21 – в Онтарио, четыре – в Британской Колумбии, два – в Альберте и одно – в Нью-Брансуике.
«Люди заболели в период с конца сентября по середину декабря 2024 года, — говорится в заявлении агентства общественного здравоохранения. – Многие из них сообщили, что ели мини-выпечку на мероприятиях общественного питания или в других заведениях, где подавали отозванный продукт».
В агентстве сообщили, что люди, которые заболели, находятся в возрасте от трех до 88 лет, и 61 процент из них — женщины.
В уведомлении Канадского агентства по контролю за продуктами питания говорится, что отзыв распространяется на четырехкилограммовые мини-кондитерские коробки Sweet Cream и лотки весом 1 кг со сроками годности с 17 июня 2025 года по 15 ноября 2025 года включительно.
В заявлении говорится, что здоровые люди, инфицированные сальмонеллой, могут испытывать кратковременные симптомы, такие как лихорадка, головная боль, рвота, тошнота, спазмы в животе и диарея, а инфекция может быть более серьезной для маленьких детей, беременных женщин, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.
Представители общественного здравоохранения заявили, что расследование продолжается и во время вспышки может быть зарегистрировано больше случаев, поскольку между моментом заболевания человека и моментом сообщения о заболевании есть определённый период времени.
Предупреждение появилось сразу после отзыва яиц, связанного с сальмонеллой, который также был опубликован в эти выходные.
Канадское агентство по контролю за продуктами питания отозвало яйца некоторых марок в Британской Колумбии, Манитобе, Онтарио и других местах из-за возможного заражения сальмонеллой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
ОТЗЫВ ЯИЦ В КАНАДЕ. КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО ПО ВЫЯВЛЕНИЮ ПОТЕНЦИАЛЬНОГО ЗАРАЖЕНИЯ САЛЬМОНЕЛЛОЙ
В этом случае отзыв был вызван результатами анализов, и о заболеваниях не сообщалось, сообщило агентство в субботу.
Фото: CFIA
