Пример отозванного говяжьего языка показан на недатированной фотографии. Canadian Food Inspection Agency
Министерство здравоохранения Онтарио сообщает, что четыре человека заболели после употребления в пищу говяжьего языка, предположительно зараженного листериями.
Канадское агентство по контролю за продуктами питания отзывает многие марки заливного говяжьего языка, продаваемые в различных магазинах Онтарио.
Многие продукты нарезались продавцами магазинов, а другие были предварительно упакованы.
Агентство по контролю за продуктами питания заявляет, что проводит расследование, которое может привести к отзыву большего количества продуктов.
В заявлении говорится, что люди должны проверить, есть ли у них отозванный заливной говяжий язык, и либо выбросить его, либо вернуть в магазин.
Агентство утверждает, что пища, зараженная листериями, может не выглядеть и не пахнуть испорченной, но все равно может вызвать у людей заболевание.
Симптомы листериоза могут включать рвоту, лихорадку, мышечные боли, сильную головную боль и ригидность шеи, говорится в уведомлении об отзыве.
Особенно рискуют серьезно заболеть люди пожилого возраста или люди с ослабленной иммунной системой.
Беременные женщины также подвергаются риску, поскольку, хотя у них могут быть лишь легкие симптомы гриппа, листериоз может привести к преждевременным родам, заразить новорожденного и, возможно, вызвать мертворождение.
В тяжелых случаях листериоз может привести к летальному исходу, говорится в уведомлении об отзыве.
По состоянию на понедельник отозванные заливные говяжьи языки продавались во многих магазинах продуктов и деликатесов в провинции Онтарио.
Фото: Canadian Food Inspection Agency
