Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады сообщает, что пищевая промышленность вносит некоторые коррективы, стремясь поддерживать поставки мяса птицы и яиц во время крупной вспышки птичьего гриппа в Канаде и во всём мире.Канадское агентство по надзору за продуктами питания (The Canadian Food Inspection Agency) заявляет, что этот год во всём мире был беспрецедентным в смысле распространения птичьего гриппа.
Вспышки высокопатогенного штамма H5N1 с конца 2021 года были обнаружены в Ньюфаундленде и Лабрадоре, Новой Шотландии, Онтарио и Альберте.
На сегодняшний день в Канаде было уничтожено около 260 000 птиц, заразившихся вирусом.
Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады отмечает, что существует множество факторов, повышающих стоимость продуктов питания, но трудно найти прямую связь между высокими затратами на выращивание птиц и вирусом, хотя агентство внимательно следит за происходящим.
В Канаде пока не было выявлено ни одного случая заболевания людей, и птичий грипп не представляет серьёзной угрозы для здоровья здоровых людей, которые не находятся в постоянном контакте с инфицированными птицами.
Фото Jeff Chiu (CANADIAN PRESS).
