Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов (The Canadian Food Inspection Agency – CFIA) отзывает из торговой сети партию продуктов из сырой говядины и телятины из-за возможного загрязнения кишечной палочкой.
Несколько ранее по той же причине была изъята продукция компании Ryding-Regency Meat Packers Ltd. в Торонто.
Теперь к ним добавлен фарш квебекской компании Alpha Meat Packers Ltd. и онтарийской фирмы Prepared for Food Basics meat.
Розничные продавцы, дистрибьюторы и предприятия общественного питания не должны его продавать.
Alpha Meat Packers перерабатывает мясо для ресторанов и торговых сетей в Квебеке и Онтарио, а отзываемое мясо поступило с бойни в Торонто, лицензия которой была приостановлена 17 сентября за несоблюдение установленных норм.
В компании Alpha пояснили, что ни один из её продуктов не дал положительных результатов на бактерию E. coli, но поскольку лишённая лицензии бойня поставляла им мясо, пришлось отказаться от них.
Зарегистрированных случаев заболеваний, связанных с загрязнением, не было.
«Пища, заражённая кишечной палочкой, может не выглядеть или пахнуть испорченной, но всё же способна вызвать болезнь, – пишет агентство CFIA в своих рекомендациях. – Симптомы могут включать тошноту, рвоту, спазмы в животе от лёгкой до тяжёлой степени и диарею.
Фото CTV News.