Ожидается, что цены на бекон и свинину в Канаде и во всём мире резко возрастут в результате вспышки африканской чумы среди свиней в Китае, прогнозируют эксперты.Эта болезнь убивает тысячи свиней в Китае – одном из крупнейших производителей свинины в мире, что наносит ущерб глобальной цепочке поставок такого мяса.
«Это оказывает огромное влияние на население мира, – заявил в интервью телеканалу CTV News профессор университета Гвэлф Роберт Френдшип (Robert Friendship). – Повышение цен на свинину во всём мире будет результатом большой цепной реакции.
Это сводится к следующему: представители развивающегося среднего класса Китая едят нынче больше свинины, но из-за чумы, убивающей китайских свиней, стране потребуется импортировать больше свинины. Это сделает её более дефицитной во всём мире и повысит цену для всех.
Канада никогда не импортирует свиные продукты из стран, где животные поражены африканской чумой.
«Ни лекарства, ни вакцины от этой болезни нет. В случае заражения клинические симптомы проявляются не сразу, вирус может оставаться в мясе месяцами, – говорит Роберт Френдшип. – Если мясо переработать в колбасу или ветчину, вирус там сохранится».
Последняя вспышка этой болезни была впервые отмечена в Китае в августе прошлого года. Тогда эта болезнь распространилась по всей России, Восточной Европе и сейчас распространяется по Вьетнаму и Камбодже.
Люди не могут заразиться африканской чумой свиней, поскольку она затрагивает только животных.
Но люди способны случайно распространить вирус через контакт с больными животными.
Вот почему путешественников на границах и в аэропортах среди прочего спрашивают, не посещали ли они животноводческие фермы.
Фото CTV News.
