Лето в Онтарио наступает как-то сразу в середине мая. Погода становится постоянно теплой и начинают периодически идти летние дожди. Лес наполнен упоительным запахом распускающихся листьев и цветущих растений. Первые лисички появляются в это же время в хвойных и смешанных лесах и встречаются потом почти до самой зимы. Не заметить их под ногами очень сложно из-за их яркости. Палитра красок у этих грибов разнообразна – от ярко – желтых, оранжевых красок до серых и черных. Любят хвойные леса, березовые и смешанные: елово-березовые. Обычно растут большими семьями или группами и редко поодиночке.
Семейство Лисичковых довольно обширно, включает в себя более 60 видов съедобных и условно-съедобных грибов, а ядовитых среди них вообще нет. Их можно иногда спутать с похожими двойниками – Говорушкой оранжевой (несъедобный, лекарственный) и Омфалотом маслиновым (ядовитый, лекарственный), но это, если собирать их впервые.
Лисичка обыкновенная и Лисичка серая – прекрасные съедобные грибы, одна – ярко-желтой до оранжевой окраски, другая – серая почти до черного цвета. Оба вида грибов являются настоящей лесной аптекой, содержащей огромный спектр полезных веществ, необходимых для организма человека.
Ученые давно открыли наличие природных антибиотиков в лисичках, не имеющих побочных эффектов. Почти все виды этих грибов являются хорошим лекарством для лечения устойчивых форм туберкулеза легких. Оказывают сильное антибактериальное, антивирусное и противовоспалительное действие. Применяются для укрепления и повышения иммунитета, для лечения заболеваний дыхательной системы (бронхиты, простуды, грипп и др.)
Лисички применяют для улучшения зрения, для профилактики и лечения различных глазных заболеваний. Их применяют для регуляции жирового обмена, а в диетологии – для лечения ожирения. Лисичками лечат тяжелейшие заболевания печени: цирроз, жировой гепатоз, гемангиомы, гепатит С, заболевания поджелудочной железы.
Также эти уникальные грибы являются отличным антигельминтным средством. Наличие полисахарида хиноманнозы в мякоти лисичек, безвредного для организма человека, но являющегося ядом для гельминтов и членистоногих, помогает безболезненно избавиться от глистов и других паразитов. С помощью лисичек лечат энтеробиоз, тениоз, трихоцефалез, аскаридоз, лямблиоз, шистосомоз, описторхоз, клонорхоз, цистицероз, эти грибы помогают избавиться от нематод, остриц.
Рецепт целебной настойки против гельминтов:
2 ст. ложки свежих измельченных или 3 ст. ложки сухих лисичек залить 150 мл водки, настоять 2 недели в холодильнике, переодически помешивая. При приеме настойка взбалтывается и применяется вместе с гущей по 1 ч. ложке на ночь. Курс лечения – 1 месяц.
Грибы применяются для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения кроветворения.
Важно также знать, что применение лисичек в еженедельной диете способствует профилактике и лечению онкологических заболеваний и доброкачественных образований.
Лисички пригодны для всех видов обработки. Одни из самых вкусных грибов. Из них делают целебный порошок, который можно добавлять во все блюда в качестве приправы.
Желающие больше узнать о лекарственных и целебных грибах, могут поискать книгу ”Атлас грибов-целителей”, которая недавно издана и поступила в книжные магазины Торонто и в которой представлены около 300 видов различных видов грибов из более чем 60 семейств, улучшающих состояние иммунной системы и применяемых для профилактики и лечения различных доброкачественных, злокачественных образований и других заболеваний. Книгу-атлас можно приобрести в издательстве “Канадский лекарь”, в магазинах русской книги “Тройка”, “Эрудит”, “Книгомания” и других, также принимаются заявки по электронной почте:
healerfungi@gmail.com или по телефону:
416-953-7747
С уважением, Светлана Полтавец
